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乡村能拯救麻木无聊的城市人吗?|读书会报名

食通君 食通社Foodthink
2024-08-04

7月河南的洪灾,让国人在手机上、电视前,深刻感受到了灾区同胞的绝望、伤痛和韧性。无数“驰援河南”的捐款和救灾行动之外,公众也开始讨论如何理解越来越多的极端气候,以及未来要如何做好防范,降低生命和财产的损失。


十年前,日本也曾经历过一场更大规模的灾难——3.11大地震。九级地震引发的海啸席卷了日本东北多个县市,并引发福岛核电站泄漏。这场灾难深刻地改变了很多日本人对环境和生活方式的思考,催生出很多创新型的行动和团队。


3.11大地震后,日本全境都对人与自然的关系、生活和发展模式开展了反思和行动,成立于2013年的《食通信》很快就把旗帜插到了全国各地。


《食通信》就是其中之一。这本2013年创办于灾区之一岩手县的杂志,通过介绍食物的生产者——农民和渔民——以及在杂志中附上他们的食材,拉进消费者和生产者的距离,也让城市里的消费者通过这些食材、故事建立新的人际关系。这部附带食材的杂志,也在日本30多个都道府县落地开花,甚至在中国台湾和韩国也出现了同名的姐妹刊物。每一地的《食通信》都视介绍本地农户为己任,帮助消费者更好地认识产出食物的农民、土地、江河和海洋。



在《消失的城乡边界线》一书中,《食通信》创始人高桥博之回顾了杂志创办的心路历程,也反思了日本社会高度发达的城市文明和消费主义带来的各种副作用,特别是城市人越来越冷漠、无聊,进而失去“生活感”和“活着的现实感”,“被囚禁进看不见的牢笼里”。


高桥博之在2017年参观北京有机农夫市集的一个土壤与种子艺术展。


他认为,311大地震,给了日本人一次反思的机会,涌入灾区开展救援的城市人,则在满目苍夷的农村和渔村中,在和灾民重建家园的过程中,重新找到“存在的价值”和“活着的现实感”,甚至有人最后决定留在乡村,换一种活法。


岩手县大槌町在311地震海啸中遭遇重创。2018年,从山上的遇难者公墓可以俯瞰仍在重建中的城镇,以及远处的太平洋。图:天乐


但愿意从高度发达的城市迁居到衰败的乡村的人毕竟是少数。高桥则在《食通信》的读者社群中发现,食材可以连接起人、地域和自然,也能连接起城市和农村的“共生”生活。城市消费者也可以摆脱“事不关己、高高挂起”的冷漠,成为拥有“第二张名片”,积极投身社会事务的“生活者”。


2017年9月,食通社组织了《食通信》和高桥博之(一排右四)在中国的首次交流活动。


日本这十年来发生的故事,对我们有什么启发呢?食通社邀请各位读者和我们共度这本小书——《消失的城乡边界线》,并在两次线上读书会中交流心得。


如果你符合一下任何一条或多条,那这本书也许能给你一些启发:

  • 对城市感到疲惫、无聊,希望找到生活的价值感;

  • 对快速发展的科技和社会感到困惑;

  • 关心乡村振兴、农业发展等议题;

  • 对新型农产品销售模式感兴趣;

  • 向往乡村生活;

  • 好奇日本的年轻人和中产如何应对工作和生活

     ······


  -  关于本书和作者  -  

(摘自豆瓣)



作者:[日]高桥博之

译者:肖俏

出版社:华东师范大学出版社

页数: 256
定价: 39.00元
ISBN: 9787576001570


《消失的城乡边界线:日本<食通信>的奇迹》以日本的城市和乡村作对比,记述了作者高桥博之对当今日本农业、渔业、地域经济、消费方式、信息社会中人们种种生活方式的观察和思考,希望给那些想寻找自己、询问如何才能使人生有意义的人提供一份答案。当高桥博之的人生面临挫折与烦恼时,他通过创办《食通信》杂志的实践,帮助自己及更多人寻找到一种活着的现实感以及与他人的关联,从而发展出人与人之间、人与自然之间不可替代、持续深入的关系。


 

 [日]高桥博之


1974年生,日本岩手县花卷市人。2016年以无党派人士参选,成为岩手县最年轻的县议员。从政数年间及日本“3.11”大地震后,他见到家乡农林渔业的疲敝,高举“治世先治食”大旗,于2013年创办了日本首部附食材杂志《东北食通信》。


这份杂志创刊之后,获得来自日本政府、媒体界、设计界甚至公关界的各种大奖(地域再生大赏2017、PR Awards Asia 2016、Good Design Award 2014),也激发了日本其他地区青年人的热情,很快在日本的其他地区也成立了相应的杂志社。基于对日本社会、经济、农业生产的独到思考,高桥先生致力于推动将生产者和消费者连结在一起的社会关系。


   - 本期领读嘉宾  -   

 

天乐


食通社发起人,北京有机农夫市集召集人。2018年夏天,天乐和食通社、农夫市集的同事、农友前往日本,拜访了东京、岩手、奈良等地的《食通信》伙伴和农友,并在《食通信》的全国聚会上发言。天乐之后又组织了高桥博之在北京和上海的行程,和高桥及其团队有深入交流。

2017年,食通社的天乐(左一)在《食通信》位于岩手县花卷市的总部采访高桥博之(中)。

 

我们还会邀请和作者有过深度交流的伙伴,以及对日本农业、社会有深入研究的学者加入讨论。


共读计划

时间:2021年8月12日 - 8月26日


*8月18日(三) 20:00-21:30 在线讨论

序言

第一章

食物链接生命

第二章

与其感叹人口减少,不如增加“关联人口”


*8月25日(三) 20:00-21:30 在线讨论

第三章

将消费者和生产者也“混为一谈”

第四章

我们要成为的不是“消费者”而是“生活者”

后记


如何参与?

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你需要

①购买本书。此书暂无正版电子书,参与共读请尽快购买或借阅实体版本。


在阅读计划内完成阅读,参与线上分享与讨论。

关于食学社共读计划 

食通社每月一本书共读计划,有领读人的带领讨论;有实践者和学者的经验分享,还有社群内无数有趣灵魂的思想碰撞,快来加入吧!


*食学社共学群目前正在进行《烹》的阅读,已加入共学社区的伙伴可通过微信聊天搜索关键词“食学社”找到并保存本群,以防在共读期间错过讨论与通知。



往期共读书单

《吃的美德:餐桌上的哲学思考》

《为食物辩护:食者的宣言》

《吃的法则:经典日常饮食手册》

《杂食者的两难:食物的自然史》

《菜篮子革命:从共同购买到合作找幸福》

《粮食战争:市场、权力和世界食物体系的隐形战争的新描述》

《吃是一种公民行为》

《了不起的地下工作者:蚯蚓的故事》

《盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的》

《不生不熟:发酵食物的文明史》

《第三餐盘:明日饮食探究之旅》

《田间面包店的奇迹》

《末日松茸:资本主义废墟上的生活可能》

《烹:烹饪如何连接自然与文明》


“没读过这些书,不好意思自称吃货|读书会盘点“

*详情可前往食通社豆瓣主页,打开豆列“食学共读”

https://www.douban.com/doulist/135459538/


统筹:小超

编辑:天乐

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